eFuturo Academy | Empowering your Future! | Home | Técnico de Bar

Hotelaria e Turismo

Técnico de Bar - 33 alunos activos

O nosso curso garante competências para: • Proceder ao acolhimento e atendimento dos clientes.• Respeitar as normas de segurança e higiene pessoal. • Saber identificar os materiais e equipamentos do restaurante e do bar. • Conhecer as iguarias....
Leia Mais

Conteúdo do Curso

Sessões selecionadas

Conteúdos Programáticos
- Bem-Vindo à Academia E-Futuro
- Conteúdos Programáticos_BAR
Módulo I - Origem e Evolução Histórica do Bar
- Módulo I - Origem e evolução histórica do bar
- Exercícios Mód. 1 - Origem e evolução histórica do bar.pdf
- Correcção Exercícios Mód. 1
- Avaliação Módulo I
Módulo II - Atendimento ao Cliente
- Módulo II - Atendimento ao cliente
- Exercícios Mód. 2 - Atendimento ao cliente
- Correcção Exercícios Mód. 2
- Avaliação Módulo II
Módulo III – Bebidas fermentadas: o vinho e a cerveja
- Módulo III - Bebidas Fermentadas o vinho e a cerveja.pdf
- Exercícios Mód. 3 - Bebidas Fermentadas o vinho e a cerveja.pdf
- Correcção Exercícios Mód. 3
- Avaliação Módulo III
Módulo IV - Bebidas Destiladas
- Módulo IV - Bebidas Destiladas
- Exercícios Mód. 4 - Bebidas Destiladas
- Correcção Exercícios Mód. 4
- Avaliação Módulo IV
Módulo V - licores, anisados, amargos e outras bebidas
- Módulo V - Licores, anisados, amargos e outras bebidas.pdf
- Exercícios Mód. 5 - Licores, anisados, amargos e outras bebidas.pdf
- Correcção Exercícios Mód. 5
- Avaliação Módulo V
Módulo VI - Composições ou mixed drinks
- Módulo VI - Composições ou mixed drinks
- Exercícios Mód. 6 - Composições ou mixed drinks
- Correcção Exercícios Mód. 6
- Mojito
- Cocktail Shaking Techniques (Different styles)
- Boston Shaker vs Cobbler Shaker
- Bar
- Caipirinha
- Avaliação Módulo VI
Recursos Multimédia
Aqui pode encontrar recursos multimédia que acrescentam valor ao curso.